Hohenthanner Blau Weisse

p

Bierinfo

Hefeweizen Hell

Alkohol

%5.6

Stammwürze

k.A.

Bittereinheiten

k.A.

Info

Stammwürze: 12,5%

p

Brauerei-Info

Hohenthanner Schlossbrauerei

Brauhausstr. 1, 84098 Hohenthann

Deutschland

Unsere Wertung

Optik 79%

Mundgefühl 79%

Aroma/Geschmack 82%

Abgang 82%

Gesamteindruck 82%

j

Kommentar Alex

Nelke, Banane und Hefe in der Nase. Im Aroma angenehm zitronensauer, dadurch wirkt es sehr erfrischend. Ich würde empfehlen nicht die ganze Hefe aufzuschütteln und in's Glas zu gießen, da diese sonst etwas penetrant im Abgang bleibt und sich auf die Zähne legt. Ansonsten ein sehr feines, erfrischendes Weissbier.

j

Kommentar Ralf

Melone und etwas Banane in der Nase, Antrunk sehr fruchtig und bananig trocken, deutliche Hefenoten und schöne Hopfenbittere. Das Weizenmalz dominiert das Bier und das ist auch ok. Schönes ausgewogenes Weizen, dass durch die Kalthopfung an Charakter gewonnen hat.