Ui; da ist der Name Programm. "Bockerl". Das bockt sich ein klein wenig. Erst süßer Antrunk aber dann kommt sofort eine herbe Bittere und fängt die Süße ein. Es wirkt überhaupt nicht sprittig; der Alkohol ist gut versteckt. Zum Glück kommt es in der kleinen 0;33l-Flasche; sonst könnte das gefährlich enden 😉
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Kommentar Ralf
Ich liebe ja den Anblick; wenn sich Bockbier regelrecht in das Glas “ölt”. Dann verströmt es diesen leicht süßlichen Geruch; helles Malz; würzig und dann darf man trinken. Vollmundig; dann etwas Süße und Würze - im ersten Moment uiiiii jetzt wird es zu süß; aber dann kommt der Hopfen; überzieht es mit seinen Bitternoten und du denkst dir -leckomio ist der süffig. Sehr lecker!
