Camba Dark Side

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Bierinfo

Biername: Camba Dark Side
Bierstil: Schwarzbier
Alkohol: 5,6%
Info:
Stammwürze:
Bittereinheiten:
Gärung: Untergärig
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Brauerei

Brauerei: Camba Bavaria
Adresse: Gewerbering 3, 83370 Seeon
Land: Deutschland
Webseite: http://cambabavaria.com/

Bewertung

 

Optik 57%

Mundgefühl 23%

Aroma/Geschmack 52%

Abgang 51%

Gesamteindruck 40%

 

Unserer Wertung

 

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Kommentar Alex

Extrem sprudelig im Glas und im Mund. Irgendwie sind die Biere von Camba ganz gerne mal zu stark karbonisiert. Schade, das passt leider in diesem Fall so gar nicht zum Bierstil, der mir auch nicht ganz klar ist, ehrlich gesagt. Auf dem Label steht zwar "Black Lager", was wohl so viel heißt wie "Schwarzbier", es ist aber fast schon eher im Bereich Stout einzuordnen, also zumindest vom Erscheinungsbild und Geschmack. Man schmeckt starke Kaffee- und Bitterschokolade-Noten. Und etwas likörig ist es. Wäre nicht so schlecht, wenn es nicht so übermäßig sprudelig wäre.

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Kommentar Ralf

Na wunderbar - der ganze Tische steht unter "Bier" - das Lager ist explosionsartig aus der Flasche geschossen, ein "Notschenken" ins Glas ging auch schief, denn da ist es auch drüber - JA es schäumt und perlt wie verrückt. Der Schaum extrem grobporig, im Antrunk sehr spritzig und perlig, dass es einem schwer fällt erstmal ordentlich zu schmecken. Der Nachgang geprägt von einer säuerlichen Bittere. Das Black Lager enttäuscht auf ganzer Linie.

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