Störtebeker Stark-Bier

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Bierinfo

Starkbier

Alkohol

%7.5

Stammwürze

k.A.

Bittereinheiten

k.A.

Info

k.A.

p

Brauerei-Info

Störtebeker Braumanufaktur

Greifswalder Chaussee 84
18439 Stralsund

Deutschland

Unsere Wertung

Optik 91%

Mundgefühl 85%

Aroma/Geschmack 87%

Abgang 88%

Gesamteindruck 89%

j

Kommentar Alex

Rabenschwarz im Glas. Cremiger hellbrauner Schaum. Geruch nach kaltem Kaffee und Bitterschokolade. Auch etwas likörig. Seeeehr malzig im Antrunk, dann dunkles Schwarzbrot und viel Dunkelmalz. Ölig im Mundgefühl. Keine Alkoholspitzen wie man es sonst so von Starkbieren kennt. Wirkt eher gefährlich mild. Und sagte ich schon ölig und ölig? Dieses Bier ersetzt definitiv eine kompelette Malzeit so gehaltvoll wirkt das. Sehr gelungen! Eine Homage an dunkles Karamellmalz.

j

Kommentar Ralf

Wow - schon das Einschänken ist ein Erlebnis. Farbe und Schaum geht schon eher in Richtung Stout. Der Geruch ein Traum: Röstaromen und genau das haut es einen gleich wieder im Antrunk um den Gaumen. Hat was von Malzkaffee und der Alkoholgehalt ist deutlichst präsent.