Orkney Clootie Dumpling
Bierinfo
Brauerei-Info
Unsere Wertung
Optik 81%
Mundgefühl 69%
Aroma/Geschmack 60%
Abgang 58%
Gesamteindruck 64%
Bierstil
Ale
Alkohol
4.3%
Stammwürze
k.A.
Bittereinheiten
k.A.
Info
k.A.
Der Name des Bieres kommt von einem traditionellem schottischem Gewürz-Nachtisch. Auch auf dem Etikett ist dieses abgebildet. Und im Geruch eine süß-fruchtige, teigige Note. Weiches Wasser im Antrunk. Interessant in Geschmack. Leicht Säure, der beigefügte Ingwer und Zimt sind dezent rauszuschmecken. Tatsächlich würde ich dazu gerne den schottischen Nachtisch probieren. Aber mehr als eines geht nicht.
Das ist wieder so ein Bier, bei dem man hin und her gerissen ist. Zum einen findet man die Idee gut hier mal andere Wege zu gehen, zum anderen ist es halt nicht nach dem Reinheitsgebot gebraut und das schmeckt man. Ich finde gerade den Abgang ziemlich künstlich und chemisch. Der Geruch ist stark gingerlastig, dieser findet sich auch im Geschmack wieder. Ist erfrischend und vollmundig, aber passt irgendwie nicht. Ich würde kein zweites wollen.
