Maxlrainer Schloss Weisse

p

Bierinfo

Hefeweizen Hell

Alkohol

%5

Stammwürze

k.A.

Bittereinheiten

k.A.

Info

k.A.

p

Brauerei-Info

Schlossbrauerei Maxlrain

Aiblinger Str. 1, 83104 Maxlrain

Deutschland

Unsere Wertung

Optik 80%

Mundgefühl 80%

Aroma/Geschmack 78%

Abgang 70%

Gesamteindruck 77%

j

Kommentar Alex

Hohooo, was für ein schöner, fester Schaum. Da bildet sich eine herrliche Krone. Gerade für ein Weissbier natürlich schon mal ein optischer Pluspunkt. Da es sich um ein naturtrübes Weissbier handelt, ist die Optik leicht schlammig, stört aber nicht wie ich finde. Erster Schluck: Die Malznoten kommen klar zum Vorschein, auch die Hefe hat viel Spielfläche. In dern Aromen eher würzig, gerade im Abgang auch eine deutliche Holzigkeit. Insgesamt aber noch alles sehr typisch für ein naturtrübes Weissbier. Einzig die Säure weit hinten im Abgang könnte für mich ein klein wenig reduzierter sein.

j

Kommentar Ralf