Loncium White Ale

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Bierinfo

Spezialbier

Alkohol

%5.5

Stammwürze

k.A.

Bittereinheiten

25 IBU

Info

mit Orangenschalen und Koriander

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Brauerei-Info

Loncium Biermanufaktur

9640 Kötschach Mauthen

Österreich

Unsere Wertung

Optik 40%

Mundgefühl 78%

Aroma/Geschmack 75%

Abgang 60%

Gesamteindruck 67%

🙏Vielen Dank an beertasting.club für diese Bierspende!

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Kommentar Alex

Ah, ein Kooperationssud zwischen Lonciun und Welde. In der Zutatenliste sind Koriander und Orangenschalen aufgeführt. Das klingt nach einem Witbier. Betitelt ist es allerdings mit "Spezialbier/Kreativbier". Na die Brauer aus Österreich dürfen das ja. Im Glas haben wir eine gelbliche Farbe mit einem Hauch Grünstich. Die Optik ist leider nicht so der Hit. Es finden sich richtig VIELE Schwebstoffe im Glas. Koriander? Dazu noch der fehlende Schaum... na schauen wir mal. Im Geruch dezente Zitrus/Orangennoten. Antrunk weich mit sehr feiner, fast zärtlicher Rezenz. Das mag ich, da kann ich auch über den nicht vorhandenen Schaum hinwegsehen. Der aufgeführte Haferflockenanteil sorgt für eine fast cremige Geschmeidigkeit. Dann kommt gleich die Orangenzeste und feuert ihre Aromen ab. Sehr deutlich! Noch kurz flammt eine fast verhaltende Malzsüße auf, die jedoch gleich darauf von einer herben Orangenschalen/Hopfen-Bittere unterworfen wird. Es bleibt ein überaus bitterer Abgang den man lange auf den Lippen schmecken kann. Das wirkt wesentlich mehr als die angegebenen 25 IBU. Ein spannendes Bier, allerdings würde es mir besser gefallen, wenn Malzsüße und Bittere einen halbwegs ebenbürtigen Reigen aufführen dürften.

j

Kommentar Ralf