Schnaitl Stille Nacht

14.06.2025

Österreich

Spezialbier

p

Bierinfo

Bierstil

Spezialbier

Alkohol

6,3%

Stammwürze

14°P

Bittereinheiten

29

Info

Stammwürze: 14,5°P, 29 IBU

p

Brauerei-Info

Privatbrauerei Schnaitl

A-5142 Gundertshausen 9, Österreich

Österreich

k.A.

Unsere Wertung

Optik 60%

Mundgefühl 75%

Aroma 84%

Abgang 81%

Gesamteindruck 77%

j

Kommentar Alex

Dunkel kirschbraun im Glaus. Kaum Schaum. Im Geruch Fruchtsäure und Dunkelmalz. Mäßige aber angenehme Verperlung im Antrunk. Auch im Geschmack etwas Säure aber auch deutliche Dunkelmalzsüße. Erinnert sofort an ein Porter. Trotzdem sehr fein zu trinken. Im Abgang bleibt erst etwas saures da, dann gaaaanz langsam kommt ein wenig Hopfenbittere. Ein Bier, das ich mir tatsächlich gut an einem Weihnachtsabend vorstellen kann. Na dann...

j

Kommentar Ralf

Rötliches Braun, dunkelbescher Schaum, leider etwas grobporig, röstmalziger geruch, im Antrunk eine schöne Verperlung, etwas säuerlich und fruchtig, das dunkle Malz im Hintergrund. Im Abgang dann etwas Säure und dann dauert es etwas und der Hopfen trägt auch noch etwas Bittere bei. Spannendes Bier und ich trinke es jetzt zu einem Wildschweinbraten und da wird es passen!

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