Stone Citrusy Wit

22. Mai 2017 | Biertest, USA | 0 Kommentare

Wertung:

Bierinfo

Biername: Stone Citrusy Wit
Bierstil: Witbier
Alkohol: 5,3%
Info: Zutaten: Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Tangerine, Tangelo, Kafir, Hefe

Braurerei

Brauereiname: Stone Brewing
Adresse: 1999 Citracado Pkwy, Escondido, California, USA 92029
Land: USA
Website: http://www.stonebrewing.com

Bewertung

Optik: 7,50
Mundgefühl: 7,00
Geschmack/Aroma: 6,15
Abgang: 5,75
Gesamteindruck: 6,60
Wertung: 3,5

Kommentar Alex:

Deutliche Mandarinennote in der Nase. Angenehme Verperlung. Klassische Witbier-Würze. Auch hier im Geschmack die Mandarine, da aber eher der etwas unfreife Teil. Grünbananig, würzig im Abgang. Passt sicher gut in den Sommer zu nem Ruccola-Salat.

Kommentar Ralf:

Ein Geruch der an grüne Blätter und Mandarine erinnert, optisch gefällt mir der Schaum. Im Geschmack dann deutliche Mandarinenoten gepaart mit der Bitterkeit des Hopfens. Der Körper des Bieres kommt leider nur anfangs gegen die Überhand des Hopfens an. Recht holzig-bitter geht es hier zu Ende. Recht charaktervolles Bier, das mir ein Touch to much ist.

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