Störtebeker Roggen-Weizen

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Bierinfo

Biername: Störtebeker Roggen-Weizen
Bierstil: Hefeweizen Hell
Alkohol: 5,4%
Info:
Stammwürze:
Bittereinheiten:
Gärung: Obergärig
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Brauerei

Brauerei: Störtebeker Braumanufaktur
Adresse: Greifswalder Chaussee 84 18439 Stralsund
Land: Deutschland
Webseite: http://www.stoertebeker.com/

Bewertung

 

Optik 77%

Mundgefühl 69%

Aroma/Geschmack 65%

Abgang 61%

Gesamteindruck 70%

 

Unserer Wertung

 

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Kommentar Alex

Das Roggen-Weizen von Störtebeker wirkt optisch etwas "brackig" im Glas. Geruch recht Hefewürzig. Im Mundgefühl ist das Roggen-Weizen recht mild und cremig. Im Geschmack finde ich es leider etwas seltsam. Unangenehme Hefenote. Im Abgang dann eine seltsam Mischung aus Süße und unangenehmer Bittere. Ausserdem wirkt es ingesamt etwas schmierig. Das ist leider nicht so gut gelungen wie ich finde.

j

Kommentar Ralf

Wunderbare Fruchtnote im Geruch: Orangig-bananig-Nelke. Im Geschmack süße Banane und recht gehaltvoll. Spritzig aber auch süffig - sehr interessantes Weizen aus Stralsund!

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