Mohren Spezial

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Bierinfo

Biername: Mohren Spezial
Bierstil: Vollbier
Alkohol: 5,6%
Info: Stammwürze: 12,7%
Stammwürze:
Bittereinheiten:
Gärung: Untergärig
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Brauerei

Brauerei: Mohrenbräu
Adresse: A-6850 Dornbirn, Österreich
Land: Österreich
Webseite: http://www.mohrenbrauerei.at

Bewertung

 

Optik 75%

Mundgefühl 88%

Aroma/Geschmack 85%

Abgang 83%

Gesamteindruck 85%

 

Unserer Wertung

 

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Kommentar Alex

Angenehm blumig in der Nase. Ein herrliches Mundgefühl. Seidig, weiches Wasser. Sehr feinperlig schmeichelt das Bier über den Gaumen. Vollmundig und ausgewogen im Geschmack. Auch hier die blumige Hefe deutlich zu schmecken. Im Abgang eine deutliche, aber nicht zu penetrante Bittere. Ein feines Bier, das herrlich als Begleitung zu einem guten Essen passt (gebratener Fisch). Der Hopfen könnte nach dem Zweiten oder Dritten evtl. zu aufdringlich werden. Aber dann halt nur eines trinken. Dann passt das!

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Kommentar Ralf

Das ist ja mal eine echte Überraschung - blumiger Geruch, rund im Geschmack, heißt absolut ausgewogen, die Kohlensäure perfekt abgestimmt und dazu noch ein schön angenehm bitterer Abgang. Bin begeistert von Dornbirner Bier! Eine echte Empfehlung zu deftigen Essen!

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