Lemke Hopfenweisse

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Bierinfo

Biername: Lemke Hopfenweisse
Bierstil: Hefeweizen Hell
Alkohol: 7%
Info: Zutaten: Wasser, Malz, Hopfe, Hefe
Stammwürze:
Bittereinheiten:
Gärung: Obergärig
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Brauerei

Brauerei: Brauerei Lemke
Adresse: Dirksenstr., 10178 Berlin
Land: Deutschland
Webseite: lemke.berlin

Bewertung

 

Optik 70%

Mundgefühl 69%

Aroma/Geschmack 66%

Abgang 53%

Gesamteindruck 59%

 

Unserer Wertung

 

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Kommentar Alex

Sehr hefetrüb im Glas. In der Nase: Pfirsich und Banane und die typische nelkige Hefenote. Im Antrunk runder Körper mit schöner Fruchtnote, der Abgang erweist sich dann leider etwas holzig und kantig. Traubenkernbittere. Könnte weicher sein.

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Kommentar Ralf

Hefiger aber auch fruchtiger Geruch nach Banane und Pfirsich. Das recht perlige Weißbier zeigt sich dann aber von einer ungeahnt bitteren Seite, die dann auch den Nachgeschmack sehr dominat bestimmt. Die 7% Alkohol sind primär gar nicht wahrzunehmen, jedoch im Abgang reiht sich der stärkere alkoholische Geschmack beim Hopfen ein. Finde es etwas hart und kantig.

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