Zoiglbauer Kommunbräu-Zoigl
Bierinfo
Brauerei-Info
Unsere Wertung
Optik 68%
Mundgefühl 75%
Geschmack 83%
Abgang 80%
Gesamteindruck 85%
03.02.2016
Bierstil
Zoigl
Alkohol
5.2%
Stammwürze
k.A.
Bittereinheiten
k.A.
Info
Hopfen und Gerstenmalz aus zertifiziert biologischem Anbau
Name
Zoiglbauer GmbH
Adresse
Steinmühle 30, 95666 Mitterteich
Bundesland
Bayern
Land
Deutschland
Website
🌐🙏Herzlichen Dank für diese Bierspende vonRich
Braungelb und unfiltriert. Das Zoigl zeigt kurz Schaum, der dann aber recht schnell zerfällt. Zu Beginn sehr erdige Nase, nach wenigen Minuten aber kaum mehr Geruch wahrnehmbar. Trotzdem hat man den Eindruck von frischem Quellwasser - obwohl Quellwasser doch nicht riecht, oder? Nach dem ersten Schluck werden sofort brotige Note präsent. Als würde man an einem Stück Bauernbrotrinde kauen. Sehr deutliche Malzaromen. Eine leichte, nicht störende Seifigkeit. Dezente Hopfebittere im Abgang. Das Wasser wirkt recht weich. Insgesamt hat das Zoigl eine schöne und ausgewogene Würzigkeit. Trotzdem ist es sehr süffig.