Zipfer Stefani Bock

p

Bierinfo

Bock

Alkohol

%7.1

Stammwürze

16,2°P

Bittereinheiten

k.A.

Info

k.A.

p

Brauerei-Info

Brauerei Zipf

4871 Zipf

Österreich

Unsere Wertung

Optik 80%

Mundgefühl 75%

Aroma/Geschmack 80%

Abgang 73%

Gesamteindruck 76%

🙏Vielen Dank an Lukas für diese Bierspende!

j

Kommentar Alex

Spritziges Mundgefühl. Deutliche Süße zu Beginn, dann leichte Säure. Dezent Zitronig. Dann wieder süßes Malz. Im Abgang wird es etwas kräutrig mit geradliniger Bittere. Insgesamt ist er mir zu lebendig zu Beginn und zu unharmonisch hinten raus.

j

Kommentar Ralf

Riecht mal so gar nicht wie ein Bock - geht eher in Richtung herbes Helles oder Vollbier. Schön hellmalzigbetont und man hat schon ne Ahnung vom Hopfen. Der Ersteindruck beim Antrunk: würzig-hopfenbitter. Man ahnt dahinter den Alkoholgehalt und durch die Bittere möchte man gleich nachtrinken. Im Nachgang kommt aber auch Süße und zwar fruchtig-honig. Ich muss hier dauernd die Adjektive kombinieren, weil die Geschmäcker nie einzeln für sich auftauchen. Interessanter Bock!