Žatec Celia Dark (Glutenfrei)

p

Bierinfo

Dunkles

Alkohol

%5.7

Stammwürze

k.A.

Bittereinheiten

k.A.

Info

Zutaten: Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Bayerisch Karamell, Farbmalz

p

Brauerei-Info

Žatecký Pivovar (Carlsberg)

Žižkovo Náměstí 81
Žatec, Czech Republic 43801

Tschechien

Unsere Wertung

Optik 64%

Mundgefühl 49%

Aroma/Geschmack 61%

Abgang 61%

Gesamteindruck 61%

j

Kommentar Alex

Dunkelbraun, fast tiefkirschrot im Glas. Schaum nicht der Rede wert. Kaum vorahnden. Wieder eine leichte Säure in der Nase - wie auch im Geschmack. Die dunklen Malzaromen sind leider etwas zu süß für meinen Geschmack. Die Verperlung ist ingesamt zu stark. Es wirkt für mich fast eher wie ein Porter. Langanhaltenden Karamellnote im Abgang mit immer noch anhaltender Säure. Dieses Bier ist ideal für alle, die es gerne etwas süsser wollen - nicht so bitter.

j

Kommentar Ralf

Röstmalziger Geruch der einen leicht säuerlichen Eindruck hinterlässt. Auch im Geschmack wird genau dies bestätigt. Wieso haben glutenfreie Biere diesen säuerlichen Touch? Insgesamt finde ich es dennoch ganz gelungen, weil es als ein Dunkles definitiv zu erkennen ist. Die Röstaromen sind klar erkennbar, eine Malzsüße wird aber durch diese Säurepräsenz zunichte gemacht. Es fehlt noch etwas Ausgewogenheit, aber trotzdem ein süffiges Bier!