Weißenoher greenMONKey Hersbrucker

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Bierinfo

Pils

Alkohol

%5.8

Stammwürze

13°P

Bittereinheiten

k.A.

Info

- alle Gerste aus Biolandanbau von Ökofranken
- alle Hopfen aus Biolandanbau aus Lilling (Oberfranken)
- Grundhopfung 34 BE aus Smaragd, Perle, Select und Tradition
- untergärig kalt vergoren
- Lagerzeit 3 Monate in kleinen Tanks
- unfiltriert – 84 % AV – 2,2% RE

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Brauerei-Info

Klosterbrauerei Weißenohe

Klosterstr. 20
91367 Weißenohe

Deutschland

Unsere Wertung

Optik 85%

Mundgefühl 85%

Aroma/Geschmack 89%

Abgang 85%

Gesamteindruck 89%

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Kommentar Alex

Matt gelb, unfiltriert mit feinem weißen Schaum und guter Haftung. Ein ideales Bier für alle Craftbier-Neueinsteiger. Das schmeckt selbst dem konsverativen, traditionsverhafteten Franken. Dezent kommen die Fruchtaromen durch. Die Pilsgrundlage bleibt deutlich erkennbar. Leichte Grapefruit und Ananas-Aromen. Insgesamt ein sehr feines Bier, das den Spagat zwischen Tradition und Moderne in der Braukunst perfekt begeht.

j

Kommentar Ralf

Wow dieses Bier ist ÜBERRAGEND. Klasse diese Mischung von Pils mit diesem kaltgestopften Hopfen, der einen von bitter über zitrusartig mit Ananasnuancen wieder ins Bittere führt. Ein echtes Erlebnis!