Weißenoher Eucharius Märzen

Dieses Märzen ist unfiltriert und etwas brackig in der Optik. So sah das Bier wohl auch früher aus, vor der Zeit der Kühlapparate, wie es auf der Rückseite auf dem Etikett erklärt wird. Der Schaum hält leider nicht sehr lange und ist in kurzer Zeit fast ganz weg. Aber der Geschmack überzeugt auf voller Linie. Herrlich weicher Antrunk mit sehr dezenter Karbonisierung - so wie ich es mag. Sehr vollmundig im Körper mit dominantem Malzprofil. D.h. deutliche Süße, die aber von einer unglaublich harmonisierenden Würzigkeit im Abgang ausgeglichen wird. Insgesamt wird diese Keller-Märzen dadurch ungemein süffig! Schade, dass ich gerade nur eine Flasche vor mir stehen hab 😉