Ugelris Bryggerens Ale
Bierinfo
Brauerei-Info
Unsere Wertung
Optik 86%
Mundgefühl 83%
Aroma/Geschmack 87%
Abgang 85%
Gesamteindruck 85%
Bierstil
Ale
Alkohol
7%
Stammwürze
k.A.
Bittereinheiten
k.A.
Info
k.A.
Ugelris
Ugelrisvej 26A 8832 Skals Dänemark
Dänemark
Kastanienefarben ist auf dem Etikett angegeben. Mal sehn. Oh ja, stimmt. Schöne rotbraune Farbe mit festem feinperligem Schaum. Im Geruch erst mal Kernobstfrucht und - sorry, dass ich das so schreiben muss. Aber ich rieche nassen Hund. Im Mundgefühl schöne spritzige Verperlung. Das faszinierende ist, dass die Fruchtigkeit im Körper anhält. Erinnert ein wenig an Weissweinfrucht. Das ist sehr faszinierend. Im Abgang eher Säure als Bitter - aber das passt super bei diesem Bier. War am Anfang etwas skeptisch ob dunkles Malz und Frucht so gut zusammenpassen - tun sie! Super Bier!
Sehr interessant: Das Ale schiebt viel Frucht in der Nase an und behält diese auch im Körper. Recht perlig umgarnt, wird es trotz 7% Alkoholgehalt auch noch süffig. Wow dieser dänische Winzer und Braumeister versteht sein Handwerk. Ein leckeres Ale!
