Überquell Schubidu Imperial Stout

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Bierinfo

Bierstil

Imperial Stout

Alkohol

7.7%

Stammwürze

18°P

Bittereinheiten

k.A.

Info

k.A.

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Brauerei-Info

ÜberQuell Brauwerkstätten

St. Pauli Fischmarkt 28-32, 20359 Hamburg

Deutschland

Unsere Wertung

Optik 87%

Mundgefühl 84%

Aroma/Geschmack 88%

Abgang 86%

Gesamteindruck 90%

?Vielen Dank an beertasting.com für diese Bierspende!

j

Kommentar Alex

Pechschwarz im Glas. Kaffe- und Bitterschokolade im Geruch. Und potenziert auch im Geschmack. Ui, da hauen die Röstmalze aber rein! Spritzig im Antrunk (was die Likörigkeit etwas rausnimmt), deutliche Süße zu Beginn, die aber gleich von bitterherben Noten eingefangen wird. Hier auch wieder starker Kaffee auf die Nuss, mit einer einem ledrig-würzigem touch im Abgang. Ich mache es kurz: So muss ein Imperial Stout schmecken!

j

Kommentar Ralf