Straffe Hendrik Brugs Quadrupel
Bierinfo
Brauerei-Info
Unsere Wertung
Optik 90%
Mundgefühl 87%
Aroma/Geschmack 89%
Abgang 89%
Gesamteindruck 91%
Bierstil
Quadrupel
Alkohol
11%
Stammwürze
k.A.
Bittereinheiten
k.A.
Info
k.A.
Rabenschwarz im Glas. Hellbrauner Schaum. Ui, da bahnt sich was an. Im Geruch bereits deutliche Alkoholnote wahrnehmbar. Ausserdem viel Zwetschge! Vergorene Zwetschge. Was wir riechen findet sich auch im Geschmack wieder. Wie ein superdunkles Malzbier mit Zwetschgenwasser - also Schnaps. Aber man schmeckt dem Bier an, dass es mehrere Reifungen erfahren hat. Ein Bier für besondere Anlässe.
Wow dieser Geruch, der mir hier in die Nase steigt, haut mich fast um. Alkoholsüße durchsetzt von Pflaume, im Antrunk dann eine tolle Verperlung, die man eigentlich schon erwarten konnte, da auch der Schaum einfach gigantisch cremig und fest war. Im Abgang spürt man jeden Zentimeter, den das Quadrupel seinen Weg in den Magen sucht. Tolle Abstimmung des Geschmacks und es zeigt wieder mal, dass die Belgier so etwas können!
