Störtebeker Stark-Bier
Bierinfo
Brauerei-Info
Unsere Wertung
Optik 91%
Mundgefühl 85%
Geschmack 87%
Abgang 87%
Gesamteindruck 88%
28.08.2016
Bierstil
Starkbier
Alkohol
7.5%
Stammwürze
k.A.
Bittereinheiten
k.A.
Info
k.A.
Name
Störtebeker Braumanufaktur
Adresse
Greifswalder Chaussee 84 18439 Stralsund
Bundesland
Mecklenburg-Vorpommern
Land
Deutschland
Website
🌐Rabenschwarz im Glas. Cremiger hellbrauner Schaum. Geruch nach kaltem Kaffee und Bitterschokolade. Auch etwas likörig. Seeeehr malzig im Antrunk, dann dunkles Schwarzbrot und viel Dunkelmalz. Ölig im Mundgefühl. Keine Alkoholspitzen wie man es sonst so von Starkbieren kennt. Wirkt eher gefährlich mild. Und sagte ich schon ölig und ölig? Dieses Bier ersetzt definitiv eine kompelette Malzeit so gehaltvoll wirkt das. Sehr gelungen! Eine Homage an dunkles Karamellmalz.
Wow - schon das Einschänken ist ein Erlebnis. Farbe und Schaum geht schon eher in Richtung Stout. Der Geruch ein Traum: Röstaromen und genau das haut es einen gleich wieder im Antrunk um den Gaumen. Hat was von Malzkaffee und der Alkoholgehalt ist deutlichst präsent.