Stiegl Smoked Baltic Porter
Bierinfo
Brauerei-Info
Unsere Wertung
Optik 92%
Mundgefühl 91%
Aroma/Geschmack 95%
Abgang 91%
Gesamteindruck 94%
Bierstil
Porter
Alkohol
7.6%
Stammwürze
k.A.
Bittereinheiten
k.A.
Info
In Kooperation mit Maisel & Friends aus Bayreuth gebraut.
Stieglbrauerei
Kendlerstraße 1, 5017 Salzburg, Österreich
Österreich
Wie schwarz kann ein Bier sein? Sooo schwarz! Hellbrauner, feiner Schaum, der sich allerdings schnell verflüchtigt. In der Nase Toffee, Kaffee, dunkle Schokolade, Rauch. Im Mundgefühl feinperlich. Gleich nach dem Antrunk deutliche Süße, gepaart mit Schoko, Toffee und starkem Kaffee. Eine leichte Likörigkeit ist da, verfliegt aber recht schnell wieder. Im Abgang keine klassische Hopfenittere, eher eine Herbheit wie man sie von Zartbitterschokolade kennt. Für mich ein ideales Desert-Bier. Toll!
Wow - ich glaube ein derart schwarzes Bier habe ich noch nie gesehen. Selbst das Licht der Schreibtischlampe vermochte nicht in Ansätzen hier Aufhellungen zu erzeugen. Der Geruch leicht rauchig, süßlich wie Tabak, das Bittere von schwarzem starken Kaffee, dunkle Bitterschokolade und genau das findet man dann wieder im Geschmack. Der Alkohol fordert seinen Platz dazwischen, aber das passt alles super zusammen. Dazu noch das feine Mundgefühl und die angenehme Verperlung, machen dieses Bier zu einem echten Erlebnis.
