St. Erhard Saison

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Bierinfo

Ale

Alkohol

%6.5

Stammwürze

k.A.

Bittereinheiten

k.A.

Info

k.A.

p

Brauerei-Info

St. Erhard

Kronacher Str. 41,
96052 Bamberg

Deutschland

Unsere Wertung

Optik 68%

Mundgefühl 86%

Aroma/Geschmack 84%

Abgang 79%

Gesamteindruck 85%

🙏Vielen Dank an Änne M. für diese Bierspende!

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Kommentar Alex

So braun im glas wie die Flasche ist. Im Geruch sehr sehr brotig. Wie dunkles Brot mit dunklem Beerenaufstrich. Sehr süß im Antrunk. Harmonischer Körper. Deutliche Fruchtnote. Die dunkle Beere (Brombeere) schlägt hier voll durch. Im Abgang durch aus Hopfentrocken, jedoch bleibt die Süße sehr lange stehen. Dadurch wirkt es wie künstlich gesüßt. Evtl. zu lange. Zu einem dunklen Beerennachtisch kann ich mir dieses Bier jedoch perfekt vorstellen.

j

Kommentar Ralf

Eine Fruchtbombe und brotig zugleich im ersten Geruch. Deutliche Süße und die erfährt man dann auch im Antrunk. Schmeckt fast wie ein Schwarzbrot mit Waldbeerenmarmelade und Zuckerrübensirup. Loben MUSS man die Seidigkeit des Bieres. Sehr fein und das Bier wirkt als "Thema" ins sich sehr stimmig. Gut gefällt mir der dezente hopfige Abgang, der die Süße so nach und nach verdrängt.