Schnitzlbaumer Traunsteiner IPA

p

Bierinfo

IPA

Alkohol

%6.4

Stammwürze

16,4°P

Bittereinheiten

66 IBU

Info

k.A.

p

Brauerei-Info

Privatbrauerei Schnitzlbaumer

83278 Traunstein

Deutschland

Unsere Wertung

Optik 75%

Mundgefühl 70%

Aroma/Geschmack 60%

Abgang 30%

Gesamteindruck 40%

j

Kommentar Alex

66 IBU? Na da wird mich ein ordentliches Hopfenbrett erwarten. Mal sehen... Ein schöner Schaum schon mal. Im Geruch sehr dezente Südfruchtnote - aber wirklich SEHR dezent! Sehr sämiger Antrunk. Sanfte Karbonisierung. Malzprofil schön da zu Beginn...dezent pafrümig... aber dann... das Hopfenbrett legt sich sofort um die Zähne. Wie ein Belag. Trocken. Staubig. Holzig. Bitter. Das fing alles schön rund an. Leider ist der Abgang so dominant, dass ich mir schwer tue da noch weitere Schlucke trinken zu wollen. Wollen würde man ja, wegen der trockenen Hopfenbombe, trotzdem ist mir das dann hinten raus zu unausgewogen. Schade. Naja, für die Harcore-IPA-Fans mag das genau das richtige sein.

j

Kommentar Ralf