Schneider Festweisse
Bierinfo
Brauerei-Info
Unsere Wertung
Optik 68%
Mundgefühl 61%
Aroma/Geschmack 61%
Abgang 55%
Gesamteindruck 54%
Bierstil
Hefeweizen Hell
Alkohol
6.2%
Stammwürze
13,8°P
Bittereinheiten
28 IBU
Info
k.A.
Private Weißbierbrauerei G. Schneider & Sohn
München
Deutschland
🙏Vielen Dank an beertasting.club für diese Bierspende!
Im Antrunk schön frisch mit leichter Säure. Dann kommt die klassische Nelke. Und zwar viel davon. Das macht es im Abgang sehr sehr würzig. Mir persönlich zu viel. Erinnert an Gras und grünes Holz. Die Farbgebung auf dem Etikett ist auf jeden Fall perfekt gewählt. Dieses Weissbier ist für alle Fans der stark würzigen Weizenbiere.
Im Geruch etwas Nelke und Banane, aber auch Säure, im Antrunk findet sich das alles wieder, nur dass die Nelke noch präsenter ist. Ich finde es recht würzig und im Abgang ungemein bitter. Interessant, dass man die 6.2% Alkoholgehalt gar nicht so wahrnimmt.
