Schnaitl Maibock
Bierinfo
Brauerei-Info
Unsere Wertung
Optik 55%
Mundgefühl 71%
Geschmack 63%
Abgang 54%
Gesamteindruck 56%
19.09.2022
Bierstil
Bock
Alkohol
6.8%
Stammwürze
k.A.
Bittereinheiten
k.A.
Info
k.A.
Name
Privatbrauerei Schnaitl
Adresse
A-5142 Gundertshausen 9, Österreich
Bundesland
leer
Land
Österreich
Website
🌐Sehr malzsüße, volle Nase. Starker, etwas weiniger Antrunk. Gersten-, Weizen- und Dinkelmalz bieten eine etwas säuredominante Note. Saphirhopfen und fruchtige Weissbierhefe (laut Etikett) kommen klar durch. Im Mundgefühl wirkt das Bier tatsächlich etwas wie Wein oder zumindest wie Weinschorle. Alles ein klein wenig ungewohnt aber trotzdem irgendwie interessant.
Also das ist ja mal spannend: Es riecht etwas nach Weinschorle. Hatte ich auch noch nicht. Ja das angekündigte “vollmundig” ist mal so richtig da und man schmeckt den “Wumms” den dieser Bock hat. Hintenraus mehr als deutlich, auch hat er gerade im Mittelteil eine leichte Säurenote. Soll ja eine Liebeserklärung an den Frühling sein: Definitiv kein milder Tag mit Sonnenschein. Ich finde den Bock etwas zu kantig.