Schlossbräu Bernstein Weisse
Bierinfo
Brauerei-Info
Unsere Wertung
Optik 45%
Mundgefühl 44%
Aroma/Geschmack 30%
Abgang 28%
Gesamteindruck 31%
Bierstil
Hefeweizen Hell
Alkohol
5.4%
Stammwürze
0°P
Bittereinheiten
0 IBU
Info
k.A.
🙏Vielen Dank an beertasting.com für diese Bierspende!
Also optisch macht das schon mal echt was her: dunkelgelb schon fast bräunlich, dazu die schöne cremige Schaumkrone. Geruch etwas säuerlich, dezent Banane, hefig. Im Antrunk hat man erstmal ein schön weiches Mundgefühl, der Geschmack würzig-malzig und ich finde dieses leicht Säuerliche ist hier auch, besonders dann auch im Nachgang. Hier mischt es sich mit der Bittere und beides versucht zu dominieren. Ich mag es irgendwie schon, aber reißt mich jetzt auch nicht vom Hocker. Denke im Sommer würde es mir mehr zusagen.
