Riegele Dulcis 12

p

Bierinfo

Strong Ale

Alkohol

%11

Stammwürze

k.A.

Bittereinheiten

40 IBU

Info

k.A.

p

Brauerei-Info

Riegele BierManufaktur

86150 Augsburg

Deutschland

Unsere Wertung

Optik 81%

Mundgefühl 85%

Aroma/Geschmack 88%

Abgang 87%

Gesamteindruck 89%

🙏Vielen Dank an Marcel S. für diese Bierspende!

j

Kommentar Alex

Spannend. Am Anfang gleich nach dem Einschenken rieche ich Käse mit Rauchrand. Dann kommt langsam aber dominant der Honig durch. In der Farbe dunkles Bernstein mit feinporigem Schaum. Wuchtig süß im Antrunk. Das ist wie vergorener Honig mit angenehmer Würzigkeit (dezent) im Abgang. Ein Genussbier. Die Food-Pairing-Angabe auf dem Etikett kann ich mir super dazu vorstellen. Hartkäse oder Wildgeflügel. Eine Flasche könnt ihr euch getrost zu dritt teilen. Aber! Dieses Biergetränk braucht Essen dazu!

j

Kommentar Ralf

Ein unglaublich voll-würziger und honiger Geruch, man riecht auch die Alkoholstärke, ich hab Schiss vor dem Antrunk. Und wieder wird man überrascht: Natürlich schmeckt man den hohen Alkoholgehalt, aber es ist sehr vollmundig-ölig, hat einen deutlichen Honigtouch, würde mir zu würzigem Fleisch wie Wild schmecken. Krasser Stoff!