Schön fester Schaum. Dunkelgelb und naturtrüb im Glas. Feines Malzaroma in der Nase. Ein Hauch von Koriander. Antrunk spritzig aber mild. Wirkt eher wie 3,8% Alk. Aber schön schlank. Würzig und dezent nussig im Abgang. Das ist ein Sommerbier finde ich. Fein.
j
Kommentar Ralf
Der Geruch brotig und auch dezent säuerlich, Schaumkrone ist wie ne dicke weiße Wolke oben aufgesetzt, im Antrunk sofort der angekündigte Vanillegeschmack - wow so deutlich hab ich das noch nie geschmeckt. Dazu die schöne Verperlung, etwas Grapefruit, ein feinwürziger wieder auch brotiger Geschmack. Tolles und leckeres Projekt!
