Red Courtesy

p

Bierinfo

Spezialbier

Alkohol

%5.5

Stammwürze

k.A.

Bittereinheiten

k.A.

Info

k.A.

p

Brauerei-Info

Hidden Ice

03202 Elche, Alicante, Spain

Spanien

Unsere Wertung

Optik 85%

Mundgefühl 93%

Aroma/Geschmack 95%

Abgang 90%

Gesamteindruck 100%

j

Kommentar Alex

Gleich mal vorab: Die Gesamt-Erfahrung die ich beim Testen dieses Bieres gemacht habe führte zu der hohen Punktebewertung. Optisch schön orange-bernsteinfarben mit ordentliche weißem Schaum. Der Geruch ist herrlich fruchtig-floral mit schönen Malzaromen. Der Antrunk ist feinmalzig, schöne Rezenz mit sehr ausgewogener und breiter Palette. Abgang nur sehr dezent Hopfenbetont. Das Bier wird dann im Rahmen einer kleine "Bierzermonie" noch interessanter. Etwas Zitronenschale in einen kleinen Teesieb. Das Bier darüber in ein Glas gießen. Boom. Komplett anderes Ergebnis in Geruch und Geschmack. Fruchtig, zitronig. Das Selbe noch mit Pfefferkörnern und wieder wie ein neues Bier. Würzig und leicht trocken im Abgang. Superspannend wie ein paar Gewürze und Frucht die jeweiligen Komponenten dieses Bieres verstärken können. Auf der Website werden noch jeweils passende Essensvorschläge zu diesen Aroma-Variationen gemacht. Dieses Bier wurde vermutlich extra für die gehobene Gastronomie gebraut. Die Bierzeremonie gehört da zum Gesamterlebnis dazu. Super Idee. Wird auf jeden Fall funktionieren!

j

Kommentar Ralf