Red Castle Brew Rotbier
Bierinfo
Brauerei-Info
Unsere Wertung
Optik 74%
Mundgefühl 53%
Aroma/Geschmack 40%
Abgang 38%
Gesamteindruck 42%
Bierstil
Rotbier
Alkohol
5%
Stammwürze
k.A.
Bittereinheiten
k.A.
Info
k.A.
Gigantischer Schaum. Hefetrüb im Glas. Fest, viel. Viel Perligkeit im Antrunk, zu viel. Die Hefe ist leider viel zu dominant und unsauber im Geschmack. Das gibt dem Bier einen sehr konkreten Weissbiereindruck. Von Rotbier kann hier nicht die Rede sein. Im Abgang leider zu säuerlich. Insgesamt fehlt dem Bier eine konkrete Richtung.
Tja wenn es ein Weizen wäre könnte ich es jetzt beurteilen - soll aber ein Rotbier sein. Farbe ja, aber der Geschmack ist eindeutig ein Weizen. Finde das ganze Bier irgendwie komisch - wie ein Zwitterwesen und jeweils nur das Schlechte mitbekommen.
