Raschhofer Das Zwickl
Bierinfo
Brauerei-Info
Unsere Wertung
Optik 66%
Mundgefühl 67%
Aroma/Geschmack 67%
Abgang 62%
Gesamteindruck 64%
Bierstil
Zwickel
Alkohol
5.4%
Stammwürze
12,5°P
Bittereinheiten
k.A.
Info
k.A.
Strohig in der Nase. Spritzig im Antrunk. Sehr strohig im Geschmack. Deutliche Würzigkeit. Grünholzig. Ist mir persönlich zu kantig. Die Bittere legt sich unangenehm auf die Zähne.
Oh man das mit dem Schaum war irgendwie nix - erst schön feinporig und dann schön schnell weg. Der Geruch malzig, auch ein bisschen ledrig, im Antrunk fällt die niedrige Karbonisierung sofort auf. Es hat schöne fruchtig-malzige Noten, mir würde ein Mehr an Verperlung zusagen, da es so frischer wirken würde. Der Abgang ist angenehm hopfig und mag ich so, denn er überzieht nicht alles mit Bittere.