Ui, die Flasche stand schon mal mächtig unter Druck. Beim Einschenken gab es dann auch gleich eine ungemein starke Entladung an http://Kohlensäure.In In der Nase eine stark likörisch-wuchtige Süße mit Aromen von eingelegter, sehr reifer Marille. Die Brettanomyces gibt ihr typischen ledriges Profil bei.