NJB Crab #1
05.12.2022
Bierinfo
Bierstil
Pale Ale
Alkohol
5.5%
Stammwürze
12.8°P
Bittereinheiten
8
Info
Hopfen: Magnum, Cascade, Citra
Brauerei-Info
Name
National Jürgens Brauerei
Adresse
Rebenring 31, 38106 Braunschweig
Bundesland
Niedersachsen
Land
Deutschland
Website
🌐Unsere Wertung
Kommentar Alex
Nur sehr leichte Trübung. Für ein unfiltriertes Bier ist es relativ klar. Fester, feinporiger Schaum. Im Geruch poppt der Citra-Hopfen raus, mal sehen wie es im Mund weitergeht... Oh, das kommt ziemlich würzig daher. Da hätte ich jetzt blind eher auf ein IPA getippt. Es hat ziemlich Wumms für ein Pale Ale. Ich finde es auch recht adstringierend. Der klassische Zahnbelag macht auf sich aufmerksam. Im Abgang seeehr holzig-bitter, fast ein ledriges Gefühl. Das ist ein Bier für Fans wirklich würziger Ales! Mir ist es etwas zu rassig - aber hey... ich bin ja auch Warmduscher! 😉
Kommentar Ralf
Ein zitraler und hopfiger Duft kommt einem entgegen, im Antrunk wird dies gleich nochmal bestätigt. Spannend der Körper - der macht sich erstmal ganz schön breit, dazu der dominante Schaum und schon gehts in den bitteren Abgang. Schön erfrischend und leckomio ist dieser Schaum standhaft. Sieht aus wie Schlagsahne die mit Sahnesteif versehen wurde.