Moosbacher Saphir Märzen
Bierinfo
Brauerei-Info
Unsere Wertung
Optik 75%
Mundgefühl 55%
Aroma/Geschmack 25%
Abgang 25%
Gesamteindruck 25%
Bierstil
Märzen
Alkohol
5.8%
Stammwürze
k.A.
Bittereinheiten
k.A.
Info
k.A.
Private Landbrauerei Scheuerer
Bräugasse 7
92709 Moosbach
Deutschland
Urgh.Das schmeckt erst mal wie Sauerbier. Isses aber nicht. Wenn es nur eines wäre. Aber so wirkt das wie säurevergohren. Sehr seltsam. Könnte so einen frischen Zitruskick haben - aber irgendwas passt da überhaupt nicht zusammen.
Recht strohiger Geruch und der Antrunk überzeugt mich jetzt mal gar nicht. Ersteindruck: Parfumig-gärfruchtig. Hat was von Quitten die schon zu lange liegen. Das ist mir zu dominant und irgendwie mag ich den Geschmack nicht so. Der Körper des Bieres wäre wunderbar weich, wird aber durch die Zusammenstellung des Hopfens verdrängt und man konzentriert sich ausschließlich auf die "to much"-Aromen. Nach dem zweiten Schluck hab ich es weggeschüttet - das sagt echt etwas aus bei mir!
