Maxlrainer Zwickl Max

p

Bierinfo

Zwickel

Alkohol

%5.3

Stammwürze

k.A.

Bittereinheiten

k.A.

Info

k.A.

p

Brauerei-Info

Schlossbrauerei Maxlrain

Aiblinger Str. 1, 83104 Maxlrain

Deutschland

Unsere Wertung

Optik 66%

Mundgefühl 69%

Aroma/Geschmack 53%

Abgang 50%

Gesamteindruck 50%

j

Kommentar Alex

Erste Nase typisch bierig. Zweite Nase dann seifig. Der Antrunk macht noch Hoffnung, dann jedoch geht es in eine unangenehme staubig, harte Note über, die von einem unreifen Hopfenabgang geprägt wird.
UPDATE (21.11.19): Dezente Zitrone in der Nase. Aber auch trotzdem leicht seifig. Deutlich würzig hinten raus. Ich empfinde es trotzdem immer noch als unharmonisch. Wer eher auf die rassigen Zwickl steht, der ist hier richtig aufgehoben. Mein Fall ist es nicht so.

j

Kommentar Ralf

Erste Riechprobe ist seifig .... Schaum steht aber gut und ist sehr feinporig. Optik überzeugt nicht, denn es sieht sofort schal aus - nur der Schaum passt nicht dazu! Geschmacklich äußerst seltsam -- Zunge ist wie belegt danach.
UPDATE (21.11.19): Der Geruch bleibt einfach ein bisschen seifig für mich, leichte Zitrusnote, dann ein wunderbar seidiges aber auch vollmundiges Mundgefühl, dann strohig und würzig im Geschmack, im Abgang dann irgendwie holzig. Dann macht sich auf der Zunge ein Belag breit, was ich schon beim ersten Test hatte. Irgendwie beißt sich das bei mir.