Maisel & Friends Black IPA
Bierinfo
Brauerei-Info
Unsere Wertung
Optik 91%
Mundgefühl 83%
Geschmack 82%
Abgang 81%
Gesamteindruck 85%
08.05.2017
Bierstil
IPA
Alkohol
7.9%
Stammwürze
k.A.
Bittereinheiten
k.A.
Info
Stammwürze: 17,3%
58 IBU
Name
Maisel & Friends
Adresse
Hindenburgstr. 9, 95445 Bayreuth
Bundesland
Franken
Land
Deutschland
Website
🌐Wow, Black indeed! Keine typische IPA-Farbe. Im Geruch leicht nach Süßholzwurzel, Lakrize. Recht lebendige Verperlung im Antrunk. Im Geschmack schöne, satte Dunkelmalznoten mit prägnanter Säure. Die 7,9% Alkohol sind nicht sonderlich schmeckbar. Langer Malz- und Bittereindruck im Abgang. Würzig, leicht ledrig. Irgendwie interessant. Schade, dass das nur eine limitierte Sonderedition war.
Riecht wie ein IPA, schön fruchtig aber die Optik: Sieht aus wie ein Stout. Leichte Röstaromen schon im Geruch wahrnehmbar, aber dann im Antrunk WOW ....... das Bier kann sich nicht entscheiden, bin ich Stout oder bin ich IPA, aber schlussendlich gewinnt der Hopfen die Oberhand. Klare schöne dunkle Röstaromen, die versuchen mit dem Hopfen eine Einheit zu bilden - man glaubt erst das geht nicht, doch ja: Diese Würze überzeugt mich. Tolle Kreation, besonders auch das Label!