Dunkles Bier wie es sein muss und ----- als Hinweis vorab: Lasst es erst mal 1 - 2 Minuten stehen und atmen. War interessant wie das Bubbier seinen Geschmack verändert hat. Angenehme malzige Würze, leicht perlig im Abgang und ungemein süffig. Im Antrunk fand ich es erstmal ungemein weich und das ist überraschend bei dem heimischen Wasser - die Härte kam dann erst im Abgang, was aber nicht unangenehm war. Einen Besuch der Brauerei empfehle ich an dieser Stelle jedem der mal in der Nähe von Leinburg ist: Ein Kleinod in Sandstein neben einer alten Wehrkirche.