Labieratorium Alte Welt Ale

p

Bierinfo

Ale

Alkohol

%5.4

Stammwürze

k.A.

Bittereinheiten

k.A.

Info

Hopfen: Cascade, Herkules, Saphir
IBU: 50

p

Brauerei-Info

LaBieratorium

Finsterwalderstr. 41a, 03048 Cottbus,

Deutschland

Unsere Wertung

Optik 68%

Mundgefühl 81%

Aroma/Geschmack 84%

Abgang 80%

Gesamteindruck 85%

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Kommentar Alex

Nach dem Einschenken leider kaum Schaum im Glas. Im Antrunk eine dezente, feinperlige Kohlensäure. Weicher und vollmundiger Körper. Feine Fruchtnote zu Beginn, dann kommt sofort ein leicht rauchiges Aroma. Aber schön dezent, nicht so wuchtig wie bei typischen Rauchbieren. Mag ich. Im Abgang sehr schön ausgewogen würzig mit klarer Bittere. Rundet alles angenehm ab. Bei so nem feinen Gesöff bleibt man gerne in der "Alten Welt" 😉

j

Kommentar Ralf

Das nenne ich mal ein gelungenes Rauchbier. Die wirklich angenehme Rauchnote legt sich über dieses vollmundige Bier wie ein Mantel. Hopfig bitter, gepaart mit dieser fruchtigen Würze versetzt einen geschmacklich ins Mittelalter. Gelungen!