Ketterer Imperial Gold

p

Bierinfo

Imperial IPA

Alkohol

%9.6

Stammwürze

k.A.

Bittereinheiten

k.A.

Info

Stammwürze: 22°
IBU: 50

p

Brauerei-Info

Privatbrauerei Ketterer

75173 Pforzheim

Deutschland

Unsere Wertung

Optik 69%

Mundgefühl 78%

Aroma/Geschmack 81%

Abgang 78%

Gesamteindruck 81%

j

Kommentar Alex

Orange-gelb trüb im Glas. Fester weißer Schaum. Südfrucht in der Nase (Ananas und Papaya), etwas hefe-schmierig. Sehr dezente Verperlung. Ich mag das ja. Und beim ersten Schluck überrascht dieses IPA. Ich habe eine Wuchtigkeit durch die 9,6% Alc. erwartet. Aber nichts dergleichen. Sehr rund und harmonisch. Im Mundgefühl fast ölig. Breiter Malzkörper, erfrischende Fruchtnote. Einzig die Hefe nimmt sich etwas viel Raum. Im Abgang gehen die Hopfen Hand in Hand im Gleichschritt der Malzaromen. Sehr stimmig dieses Bier. Nicht so überhopft, und kantholzig wie viele andere IPAs. Das gefällt!

j

Kommentar Ralf

Ein wirklich komplexes IPA. Fruchtiger Einstieg, die 9,6% Alkohol sind erstmal gar nicht zu schmecken. Dann aber umso heftiger und dann kommt das Hopfenbrett und das beschäftigt einen langanhaltend.