Innig & Gunn Caribbean Rum Cask

14.06.2025

Schottland

Red Ale

p

Bierinfo

Bierstil

Red Ale

Alkohol

6,8%

Stammwürze

k.A.°P

Bittereinheiten

k.A.

Info

k.A.

p

Brauerei-Info

Innis & Gun

6 Randolph Crescent, Edinburgh, Scotland EH3 7TH

Schottland

k.A.

Unsere Wertung

Optik 80%

Mundgefühl 75%

Aroma 83%

Abgang 85%

Gesamteindruck 87%

j

Kommentar Alex

Da schmeckt man das Rum-Fass deutlich heraus. Im ersten Schluck wirkt es fast schlank. Nach jedem weiterem Schluck wird es jedoch immer breiter im Mundgefühl. Ein Bier zum langsamen Genießen. Getrocknete Rosinen, ein wenig Ledrigkeit und definitiv eine deutliche Holzigkeit, fast schon gerbsäurig. Dieses Bier darf gerne länger im Glas verweilen. Die langsame Temparaturerhöhung fördert immer neue Nuancen zu Tage.

j

Kommentar Ralf

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