Hofbräu Sommerzwickl
Bierinfo
Brauerei-Info
Unsere Wertung
Optik 87%
Mundgefühl 89%
Geschmack 92%
Abgang 88%
Gesamteindruck 92%
07.08.2019
Bierstil
Zwickel
Alkohol
5.1%
Stammwürze
k.A.
Bittereinheiten
k.A.
Info
k.A.
Bernsteinfarben. Naturtrüb. Fester Schaum. Antrunk schön süß, ein wenig Honig, Blumenwiese. Dann klassisch-würzig, wie man es von einem Zwickl erwartet. Fängt die Süße gut ein. Sehr süffig insgesamt. Tolles Zwickl!
Sehr würziger Antrunk, was ich auch schon durch den Geruch vermutet habe. Der Schaum toll: cremig! Das Mundgefühl wunderbar weich und geht schon fast glatt durch. Im Abgang hat man den Eindruck von Bockbier, da es irgendwie recht "stark" nachtriggert, gefühlt wie ein höherer Alkoholgehalt. Ich finde es ungemein süffig und auch frisch und der Name passt demnach perfekt!