Goslarer Gose Dunkel
Bierinfo
Brauerei-Info
Unsere Wertung
Optik 78%
Mundgefühl 71%
Aroma/Geschmack 51%
Abgang 48%
Gesamteindruck 59%
Bierstil
Gose
Alkohol
4.7%
Stammwürze
k.A.
Bittereinheiten
k.A.
Info
Zutaten: Wasser, Gerstenmalz, Weizenmalz, Hefe, Hopfen, Salz, Korianer
Brauhaus Goslar
An der Abzucht 1a, 38640 Goslar
Deutschland
🙏Vielen Dank an Katrin S. für diese Bierspende!
Trüb, etwas brackig im Glas. Schöner Schaum. Würzig im Antrunk, der Koriander ist nur zu erahnen, das Salz jedoch ist wesentlich präsenter. Ein Hauch von Ledrigkeit. Leicht hölzerner Abgang. Insgesamt finde ich dieses Gose jedoch irgendwie ganz spannend. Wird jetzt bestimmt nicht mein Lieblingsbierstil, aber so gelegentlich mal eines ist auf jeden Fall drin.
Toller Anblick: dieser Schaum, die dunkle Farbe, der Antrunk offenbart ein wunderbar weiches Wasser, einen schönen dunkelmalzigen Körper, aber der Abgang ist dann mal so gar nicht mein Ding. Hat was von abgestandenem Bier und Koriander ist eher wenig zu schmecken, zumindest nicht so wie ich ihn kenne. Das leicht Salzige ist da, verbessert das Ganze aber nicht. Bin hin- und hergerissen zwischen guter Braukunst und missglücktem Experiment mit Zusätzen.
