Fürst Carl Urhell

p

Bierinfo

Helles

Alkohol

%4.9

Stammwürze

k.A.

Bittereinheiten

k.A.

Info

k.A.

p

Brauerei-Info

Schlossbrauerei Ellingen

Schloss-Str. 10, 91792 Ellingen

Deutschland

Unsere Wertung

Optik 53%

Mundgefühl 61%

Aroma/Geschmack 68%

Abgang 60%

Gesamteindruck 68%

j

Kommentar Alex

Ups, der Schaum fällt sofort in sich zusammen. Schwache Verperlung. Das mag jetzt vielleicht komisch klingen, aber das Malzaroma erinnert an Sauerkraut. Hmm... ehrlich jetzt. Seltsam. Insgesamt etwas gewöhnungsbedürftig im Geschmacksprofil. Hopfenbitter deutlich vorhanden im Abgang. UPDATE (28.01.17): Der Schaum ist immer noch nicht besonders "schaumfreudig" und hält sich dezent zurück. Mehr Süße im Malzprofil. Ganz leichte Säure im Körper und auch Abgang. Wirkt jetzt deutlich süffiger auf mich.

j

Kommentar Ralf

Spritziges Lagerbier, dass durchaus gefällt. Schönes helles Malz, gepaart mit angenehmer Hopfennote - passt. Ich finde es einen Tick zu spritzig, das macht es schwer die einzelnen Geschmacksnuancen rauszufinden.