Schöne Farbe. Rot-Orange-Braun. Klare Hefenote im Geruch. Aber auch etwas Zitronenspritzigkeit. Teigig-süßer Eindruck beim ersten Schluck. Wirkt gleich schön breit und Vollmundig. Dezente Nelke im Abgang zusammen mit etwas Teigigkeit. Wirkt fast ein bisschen ölig. Ein klassisches Hefeweizen. Sehr ordentlich gebraut. Wesentlich gehaltvoller als das "normale" Erdinger.
j
Kommentar Ralf
Tolle orangene Farbe, weiches Mundgefühl, weil nicht so extrem viel Kohlensäure, im Geruch jedoch leicht säurelastig, würde auf Zitrone tippen. Beim Abgang hat man einen teigigen Eindruck, der schon fast etwas schmierig wirkt. Nicht unangenehm, macht es eher noch süffiger. Insgesamt schmeckt es mir besser als das Original. Leckeres Weizen!
