Emmer Starkbier (Vetus Specialis)
Bierinfo
Brauerei-Info
Unsere Wertung
Optik 72%
Mundgefühl 47%
Geschmack 71%
Abgang 62%
Gesamteindruck 67%
05.03.2013
Bierstil
Starkbier
Alkohol
6.8%
Stammwürze
k.A.
Bittereinheiten
k.A.
Info
Die kleine Privatbrauerei unter Martin Kress braut seit 1998 zwei bis drei mal monatlich nach Bioland-Richtlinien.
Das Emmer Starkbier wird, wie der Name schon sagt, aus der Getreideart "Emmer" gebraut, welche zu den ältesten kultivierten Getreidearten gehört (sie lässt sich bis 3000 v.Cr. zu den Ägyptern und Babyloniern zurückverfolgen).
Name
Brauerei Enzensteiner
Adresse
Enzenreuth 8, 91220 Schnaittach
Bundesland
Franken
Land
Deutschland
Website
🌐viel Frucht (Birne). Ausgewogen seidig. Aber auch irgendwie eigen. Auf jeden Fall interessant.
Sehr fruchtiges Bier, dass aber irgendwie die letzte Konsequenz fehlt. Schmeckt angenehm fruchtig, aber mir fehlt die Süffigkeit.