Braufactum Yakeros

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Bierinfo

Pale Ale

Alkohol

%6.5

Stammwürze

k.A.

Bittereinheiten

k.A.

Info

Zutaten: Wasser, Gerstenmalz (Pilsener Malz, Pale Ale Malz, Karamellmalz), Hopfen (Taurus, Mosaic, HBC 431)

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Brauerei-Info

Braufactum

Darmstädter Landstraße 185, 60599 Frankfurt

Deutschland

Unsere Wertung

Optik 87%

Mundgefühl 78%

Aroma/Geschmack 82%

Abgang 75%

Gesamteindruck 82%

j

Kommentar Alex

Hellbraun in der Farbe. Schöner Schaum. Im Geruch deutlich Grapefruit. Auch im Geschmack so eine Bittere von Grapefruit und Orangenschale. Klare Malzaromen, die jedoch schnell von der hölzernen und langanhaltenden Bittere eingenommen werden. Aber genau das will das Yakeros ja auch, den Aromahopfen in den Fokus stellen. Etwas mehr Raum für den Körper hätte diesem IPA jedoch meiner Meinung nach ganz gut getan. Auf jeden Fall eine Empfehlung für alle Liebhaber deutlicher Hopfenoten! 🙂

j

Kommentar Ralf

Was eine Fruchtbombe beim Geruch - sehr lecker. Würzig, fruchtig und herb geht es im Antrunk weiter. Papaya, Orange und die immerwährende Bittere die dann auch dominant im Abgang zuschlägt. Ein IPA das Spaß macht!