Hell-Goldgelb im Glas. Schöner Schaum. Leicht teigig im Geruch. Aber auch klar strohmalzig. Geradlinig. im Antrunk vollmundig mit moderater Süße. Strohig-würzig auch im Abgang. Aber es fügt sich irgendwie alles harmonisch zusammen. Der langanhaltende bitter-würzige Eindruck weit nach dem Abgang ist für ein Festbier eher etwas überraschend. Aber nach der dritten Halben stört auch das nicht mehr. 🙂
j
Kommentar Ralf
Hui was ein toller Schaum - schon bin ich Fan, der Geruch etwas süß, aber auch Getreide, im Antrunk süßliches Malz, milde Würze, auch hier wieder Getreide, im Abgang eine dezente Hopfennote. Mir ist es ein Tick zu "süßlastig" in allen Bereichen, aber dennoch ein feines Festbier aus Regensburg.
