Berliner Berg Summer Session IPA

p

Bierinfo

Bierstil

IPA

Alkohol

4.8%

Stammwürze

k.A.

Bittereinheiten

k.A.

Info

k.A.

p

Brauerei-Info

Berliner Berg

Kopfstr. 59
12053 Berlin

Deutschland

Unsere Wertung

Optik 72%

Mundgefühl 60%

Aroma/Geschmack 50%

Abgang 40%

Gesamteindruck 45%

j

Kommentar Alex

Auch dieses Bier der Berliner Berg Brauerei wurde (noch) in Hohenthann gebraut. Angenehm leichte Südfruchtnoten in der Nase - nicht so wuchtig wie bei anderen. Ausserdem noch ein Hauch Keksteig mit Fruchtstückchen. Im Geschmack dann allerdings recht kantig. Klar, die Südfrüchte sind, IPA-typisch, im Vordergrund. Allerdings hat man her eher das Gefühl als hätte man nur die Schalen der teilweise noch grünen Südfrüchte im Mund. Da fehlt etwas die Ausgewogenheit zur Malzsüße. Kennt ihr das wenn man z.B. den grünen Bubbel (gibt's da einen Fachbegriff dafür?) gegenüber vom Strunk aus Versehen zerbeißt. Oder auch die holzige Bittere wenn man auf einen Traubenkern beißt. Allerdings soll es ja Liebhaber von kantigen IPAs geben - die sind hier definitiv gut aufgehoben. Mir ist es zu unharmonisch.

j

Kommentar Ralf