Berliner Berg Summer Session IPA

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Bierinfo

Bierstil

Alkohol

4.8%

Stammwürze

k.A.

Bittereinheiten

k.A.

Info

k.A.

p

Brauerei-Info

Berliner Berg

Kopfstr. 59
12053 Berlin

Deutschland

Unsere Wertung

Optik 84%

Mundgefühl 78%

Aroma/Geschmack 73%

Abgang 68%

Gesamteindruck 71%

🙏Vielen Dank an beertasting.com für diese Bierspende!

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Kommentar Alex

Auch dieses Bier der Berliner Berg Brauerei wurde (noch) in Hohenthann gebraut. Angenehm leichte Südfruchtnoten in der Nase - nicht so wuchtig wie bei anderen. Ausserdem noch ein Hauch Keksteig mit Fruchtstückchen. Im Geschmack dann allerdings recht kantig. Klar, die Südfrüchte sind, IPA-typisch, im Vordergrund. Allerdings hat man her eher das Gefühl als hätte man nur die Schalen der teilweise noch grünen Südfrüchte im Mund. Da fehlt etwas die Ausgewogenheit zur Malzsüße. Kennt ihr das wenn man z.B. den grünen Bubbel (gibt's da einen Fachbegriff dafür?) gegenüber vom Strunk aus Versehen zerbeißt. Oder auch die holzige Bittere wenn man auf einen Traubenkern beißt. Allerdings soll es ja Liebhaber von kantigen IPAs geben - die sind hier definitiv gut aufgehoben. Mir ist es zu unharmonisch.

j

Kommentar Ralf

Da hüpft einem die Melone und der Pfirsich förmlich ins Gesicht - toller Geruch. Der Schaum ist ja mal extraklasse: cremig-feinporig. Das Mundgefühl überzeugt durch eine passende Breite, dazu der cremige Schaum und die Aromen der Früchte - ach ne ist ja der Hopfen und der meldet sich im Abgang und feuert seine Bitterstoffe um sich - aber wie gekonnt. Tolles Session IPA!