Ein obergäriges Schwarzbier mit einer säuerlichen Note. Das bringt es wohl auf den Punkt. Optisch ein Fest für die Augen mit der dunklen, fast schwarzen Farbe, dazu ein feinporiger Schaum. Im Antrunk deutlich prickelnde Verperlung, durchaus vollmundig, dann Röstaromen von Kaffee und Schokolade, die sich aber hart tun, denn die Säure ist dominant. Erst im Abgang kommen sie wieder. Die 6.3% Alkohol verstecken sich hinter dem Gesamtkonzept.