Bellevaux Black

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Bierinfo

Bierstil

Dark Ale

Alkohol

6.3%

Stammwürze

14°P

Bittereinheiten

31 IBU

Info

k.A.

p

Brauerei-Info

Brasserie De Bellevaux

Bellevaux 5, Malmedy

Belgien

Unsere Wertung

Optik 93%

Mundgefühl 64%

Aroma/Geschmack 62%

Abgang 61%

Gesamteindruck 62%

🙏Vielen Dank an Benedikt M. für diese Bierspende!

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Kommentar Alex

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Kommentar Ralf

Ein obergäriges Schwarzbier mit einer säuerlichen Note. Das bringt es wohl auf den Punkt. Optisch ein Fest für die Augen mit der dunklen, fast schwarzen Farbe, dazu ein feinporiger Schaum. Im Antrunk deutlich prickelnde Verperlung, durchaus vollmundig, dann Röstaromen von Kaffee und Schokolade, die sich aber hart tun, denn die Säure ist dominant. Erst im Abgang kommen sie wieder. Die 6.3% Alkohol verstecken sich hinter dem Gesamtkonzept.

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